Compostagem

A compostagem é um processo bioquímico realizado por microorganismos que utilizam o composto como fonte de energia, absorvendo os ingredientes minerais e carbono.

A degradação deste material ocorre com a presença de oxigénio. Como resultado, o produto conseguido é composto por gás carbónico, água, calor e matéria orgânica utilizável pelas plantas. A temperatura da compostagem atinge entre 50º e 70ºC.

O composto pode ser uma mistura de resíduos vegetais, aparas de erva, esterco de animais vegetarianos e muitos outros materiais orgânicos biodegradáveis.

O processo leva perto de 90 dias até 1 ano. Quanto mais revolvido for o material mais ar entrará na pilha. Se a humidade estiver correcta mais rápido será. Os climas quentes e o período do verão aumentam a actividade microbiana.

A nível de propriedade rural é feita em grandes leiras, em geral revolvidas com trator.

Mas para quem deseja fazer em seu quintal, uma caixa de 1,0 x 1,0 x 1,0 metros sem fundo, direto no solo é mais do que suficiente.

Quem não tem muito espaço pode adquirir uma lata de lixo plástica grande e retirar boa porção do fundo para escoamento da água. Para cobrir, use uma lona ou chapa de papelão.

 

Preparação da compostagem - passo a passo:

Colocam-se os resíduos, alternando os vegetais com excrementos de animais herbívoros como gado, cabras e aves.

Resíduos: cascas de cozinha picadas, aparas de relva, pó de café e folhas de chá, erva mate, o papel de filtro do café, guardanapos de papel usados, cascas de ovos bem trituradas, papel branco bem picado, papelão de caixa de ovos bem desmanchada, correspondência descartável de papel branco, cinzas de lareira (em pequena quantidade), plantas aquáticas (excelente contribuição de nutrientes),

As cascas, folhas verdes, frutas, aparas de poda e estercos são considerados materiais verdes e são ricos em nitrogênio e carbono. Já os materiais do tipo papelão de embalagem de ovos ou de tubos de papel toalha ou higiênico rasgados, papéis brancos, ramos de poda e serradura são chamados de materiais castanhos, têm mais lenta decomposição, mas contêm muito carbono.

A proporção recomendada é de uma relação de 75% de restos vegetais dos dois tipos para 25% de esterco animal.

 

A composteira

Com tábuas e sarrafos pode-se construir um depósito de compostagem. Um dos lados fica aberto e pode ir adicionando tábuas à medida que a pilha crescer. Facilita o revolvimento e a retirada depois do composto. Não pode ter fundo, a pilha fica em contato com o solo. Se quiser ajudar na percolação das chuvas e da água do composto, faça uma cama de areia de construção embaixo, antes de começar a colocar os materiais para compostagem.

Quando colocamos materiais de pedaços muito grandes, a aragem da pilha será maior, com mais oxigênio, mas também levará mais tempo.

Pedaços menores decompõem mais rápido. A mistura de tamanhos será então mais benéfica.

A cada camada colocada, adicionar areia ou terra em camada fina, para evitar a proliferação de moscas.

Humedecer a mistura sem encharcar, para que os microorganismos comecem a trabalhar. Cobrir sempre é bom, evita molhar demais com chuva e também a não dissipar odores. O teor de humidade deverá ficar entre 40% e 60%, isto é, levemente molhado.

Não use:

Comida cozida que contém sal, carnes cruas ou cozidas de gado, peixe ou aves, sebo, papel toalha usados para fritura, sementes de tomate, cascas de batatas, sementes de moranga e abóbora, sementes de inços, excrementos de cães e gatos, a areia do banheiro do gato, revistas, folders coloridos de propaganda. Também cinzas oriundas de churrasqueira por causa do sal e porque o carvão contém substâncias que podem prejudicar as plantas.

Na primeira semana recomenda-se revolver bem a mistura todos os dias e depois pelo menos uma vez por semana. Se o material ficar seco, irá esfarelar na mão, será necessário humedecer a pilha. Se por acaso começar a escorrer água, será necessário revolver bem, deixando arejar e ficar sem molhar por um tempo. Também a adição de materiais secos, como papel picado ajuda.